تحضير الحشوة: سحق الجبنة بالشوكة وخلطها مع بيضة مخفوقة مع البقدونس والملح والفلفل
خلطها جيدًا باستخدام ملعقة خشبية حتى تصبح المكونات متجانسة
مد العجينة الرفيعة وقطعها إلى مربعات بحجم حوالي 10 سم من الجانب ثم توزيع الحشوة عليها
إغلاق العجينة على شكل فاغوتينو وتلميعها بالبيض المخفوق ثم خبزها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة
مقلاة
وعاء
سكين
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 344.8 |
| الكربوهيدرات (غ) | 48.26 |
| منها سكريات (غ) | 1.8 |
| الدهون (غ) | 10.09 |
| منها مشبعة (غ) | 6.03 |
| بروتين (غ) | 17.31 |
| الألياف (غ) | 1.82 |
| تخفيضات | 0.49 |
