فاغوتينّي التفاح هي حلويات لذيذة مصنوعة من التفاح والسكر والزبدة والزبيب والنوتس المكسرة والقرفة، ملفوفة في عجينة فطائر مجمدّة. فهي الحلوى المثالية لتناول وجبة خفيفة لذيذة أو لإنهاء العشاء بطريقة حلوة وأصلية.
قشّروا التفاح وأخرجوا اللب من الوسط
قوموا بعمل شقوق صغيرة ولفّوها في ملعقتين من السكر التي تمّ مزجها مسبقًا مع القرفة
افردوا عجينة الفطائر المذابة حتى سمك 3-4 ملم (يمكنكم استخدام عجينة بريس) واخرجوا منها 6 مربعات كبيرة بما يكفي لتغليف التفاح
املؤوا داخل التفاح بالزبيب والجوز وملعقة صغيرة من السكر وقطعة من الزبدة
ضعوا التفاح على 'المناديل' من العجين التي ستغلقونها حول الثمرة وستزينونها برباط من العجين
ادهنوا الفاغوتينّي بصفار البيض وضعوها على صينية الخبز المبطنة بورقة خاصة وادخلوها الفرن لمدة حوالي 45 دقيقة في فرن ساخن (200 درجة)
قدّموا التفاح دافئًا مع كريمة سائلة
مِدْقَة
فرشاة مطبخ
قالب لفاغوتينّي أو قطّاعة على شكل هلال
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 377.16 |
| الكربوهيدرات (غ) | 58.24 |
| منها سكريات (غ) | 37.49 |
| الدهون (غ) | 14.27 |
| منها مشبعة (غ) | 7.7 |
| بروتين (غ) | 5.84 |
| الألياف (غ) | 1.5 |
| تخفيضات | 0.15 |
