الفاجيولي آل سوغو هو طبق جانبي لذيذ ومغذي، وهو جزء من المطبخ الإيطالي. يتم تحضيره بالفاجيولي، تشيبولا، فونغي وسالسا دي بومودورو، مما يمنحها نكهة غنية ومعطرة. هذا الطبق مثالي ليقدم مع اللحوم أو الأسماك المشوية.
اغسلوا الفاجيولي واتركوها منقوعة في الماء البارد طوال الليل
بعد ذلك ضعوها في قدر مع ماء بارد مملح واغلوها
ضعوا في مقلاة البورو والفونغي المقطعة إلى شرائح، أضيفوا الفينو والملح والفلفل واتركوها تطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك الجيد
أضيفوا الفاجيولي المصفاة واتركوها تتبل لبضع دقائق مع صب السالسا دي بومودورو فوقها
مقلاة
ملعقة خشبية
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 105.83 |
| الكربوهيدرات (غ) | 11.81 |
| منها سكريات (غ) | 2.02 |
| الدهون (غ) | 3.4 |
| منها مشبعة (غ) | 1.82 |
| بروتين (غ) | 3.89 |
| الألياف (غ) | 6.08 |
