الفاصولياء المكسيكية هي طبق جانبي تقليدي في المطبخ المكسيكي. يتم تحضيرها باستخدام الفاصولياء الجافة المنقوعة، ولحم البقر، والخضروات، والتوابل، هذا الطبق غني بالنكهات والروائح القوية. مثالي للتقديم مع اللحم المشوي أو التورتيلا.
خذ وعاء واسع وضع اللحم المقطع في الزيت ثم أضف البصل والفلفل الأخضر والثوم وقم بقلي جميع المكونات لمدة خمسة دقائق
ثم أضف جميع المكونات الأخرى باستثناء الفاصولياء واترك الخليط ينضج لمدة ساعة وأكثر ثم أضف الفاصولياء واتركه حتى ينضج بالكامل
مقلاة
وعاء
ملعقة خشبية
يجب تخزينه في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.
أكثر لذة إذا تم إعداده في اليوم السابق.
Mexico
| طاقة (كيلو كالوري) | 167.99 |
| الكربوهيدرات (غ) | 15.63 |
| منها سكريات (غ) | 7.45 |
| الدهون (غ) | 27.85 |
| منها مشبعة (غ) | 0.36 |
| بروتين (غ) | 35.46 |
| الألياف (غ) | 7.13 |
