الفاصوليا على الطريقة المكسيكية هي طبق جانبي تقليدي من المطبخ المكسيكي. يُعد هذا الطبق مع الفاصوليا الجافة المنقوعة، ولحم البقر، والخضار، والتوابل، وهو غني بالنكهات والروائح القوية. مثالي لتقديمه مع اللحم المشوي أو التورتيلا.
خذ وعاءً واسعًا واقلِ اللحم المكعب بالزيت ثم أضف البصل والفلفل الأخضر والثوم واقلِ كل ذلك لمدة خمس دقائق
ثم أضف جميع المكونات الأخرى باستثناء الفاصوليا واتركها تطهى لمدة ساعة أو أكثر ثم أضف الفاصوليا وأكمل الطهي
مقلاة
وعاء
ملعقة خشبية
يُخزن في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.
أكثر لذة إذا تم إعداده في اليوم السابق.
Mexico
| طاقة (كيلو كالوري) | 156.71 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.5 |
| منها سكريات (غ) | 2.33 |
| الدهون (غ) | 3.26 |
| منها مشبعة (غ) | 1.16 |
| بروتين (غ) | 15.52 |
| الألياف (غ) | 4.62 |
| تخفيضات | 0.03 |
