فاجيولي بريمافيرا هو طبق جانبي خفيف ولذيذ مثالي لمرافقة الأطباق الربيعية. يُحضر بالفاجيولي الطازجة، الثوم، البصل، الريحان والكرفس، ويُغنى بجبن البارميزان المبشور ويُتبل بزيت الزيتون، الملح والفلفل. طبق جانبي غني بالنكهات والمغذيات!
سلق الفاجيولي مع البصل والكرفس، تصفيتها ووضعها في وعاء الخضار
وضع الريحان والثوم والبارميزان وملعقة من الزيت في الخلاط وخلطهم لبضع ثوانٍ
إضافة المزيد من الزيت وملعقتين من مرق طهي الفاجيولي وملعقة من الفاجيولي وخلطهم مرة أخرى حتى الحصول على صلصة متجانسة
تعديل الملح والفلفل وصبها على الفاجيولي وخلطها جيدًا قبل التقديم
مقلاة
سكين
لوح تقطيع
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.
وصفة نباتية، خالية من الغلوتين.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 108.11 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.5 |
| منها سكريات (غ) | 2.52 |
| الدهون (غ) | 1.53 |
| منها مشبعة (غ) | 0.74 |
| بروتين (غ) | 6.04 |
| الألياف (غ) | 7.95 |
| تخفيضات | 0.02 |
