الفاصولياء مع جلد الخنزير هو طبق رئيسي لذيذ ومليء من التقليد التوسكاني. يتم طهي جلد لحم الخنزير ببطء مع الفاصولياء مما يعطي الطبق نكهة فريدة ولا تُخطئ. مثالي للأيام الباردة في الشتاء، هذا الطبق مناسب للاستمتاع مع شريحة من خبز توسكاني الطازج.
قم بغلي الجلد في ماء دافئ حتى يصبح طريًا
في هذه الأثناء، حضر قليًا باستخدام زيت الزيتون والبصل
اسكب الجلد المغلي في القلي
أضف 3 مغارف من صلصة الطماطم والكرفس والجزر المقطّع
قم بالتتبيل واتركه يطبخ حتى تحصل على صلصة كثيفة
أضف الفاصولياء التي قمت بغليها مسبقًا في ماء مالح واترك الخليط يتبّل لمدة 10 دقائق أخرى
مقلاة
ملعقة خشبية
يتم حفظه في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة أقصاها 3 أيام
طبق تقليدي من المطبخ التوسكاني
Italy, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 83.24 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.18 |
| منها سكريات (غ) | 5.77 |
| الدهون (غ) | 0.43 |
| منها مشبعة (غ) | 0.08 |
| بروتين (غ) | 3.48 |
| الألياف (غ) | 6.07 |
| تخفيضات | 0.01 |
