الفاصوليا الجراتينية هي طبق جانبي لذيذ يتم تحضيره من الفاصوليا البيضاء المطبوخة ثم تُجَرَّد في الفرن مع مزيج من الأعشاب العطرية، البقسماط، الزبدة وزيت الزيتون. إنها مرافقة لذيذة ومُشبعة، مثالية للتقديم مع اللحوم والأسماك.
أبقي الفاصوليا منقوعة في الماء طوال الليل
بعد ذلك، اطبخيها في الماء البارد مع الأعشاب العطرية ورشة ملح و قليل من الفلفل
عند الانتهاء من الطهي، صفيها مع الاحتفاظ بقليل من ماء الطهي وضعيها في صينية مع قطع الزبدة والبقسماط ورشة زيت وماء الطهي
اتركيها تُطهى في الفرن لمدة 15 دقيقة
فرن
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 473.59 |
| الكربوهيدرات (غ) | 12.53 |
| منها سكريات (غ) | 1.36 |
| الدهون (غ) | 44.78 |
| منها مشبعة (غ) | 25.59 |
| بروتين (غ) | 3.58 |
| الألياف (غ) | 4.57 |
| تخفيضات | 0.17 |
