الفول والأرز هو طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي. تتطلب هذه الوصفة استخدام فول بورلوتي المجمد، لحم مقدد مدخن، بصل، مكعب مرقة، بقدونس، ثوم، ملح و فلفل. إعداد هذا الطبق سهل جداً ويتطلب فقط بعض الخطوات. يتم سلق الفول مع اللحم المقدد، البصل والثوم، قبل أن يتم تتبيله بمكعب المرقة، البقدونس المفروم، الملح والفلفل. ثم يتم إضافة الأرز وطهيه حتى يصبح العطاء. الطبق جاهز للتقديم، ويفضل أن يكون ساخنًا.
اسلقوا الفول
في وعاء آخر، قوموا بقلي اللحم المقدد المقطع إلى مكعبات مع البصل والثوم والبقدونس المفروم في الزيت
ضيفوا الفول إلى الخليط وامزجوا جيداً
أضيفوا لترًا من الماء والمرقة; ثم اغلوها وأضيفوا الأرز واتركوه ينضج
ضبطوا الملح وإذا أحببتم، أضيفوا الفلفل
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 274.9 |
| الكربوهيدرات (غ) | 41.86 |
| منها سكريات (غ) | 3 |
| الدهون (غ) | 4.49 |
| منها مشبعة (غ) | 1.48 |
| بروتين (غ) | 18.24 |
| الألياف (غ) | 11.77 |
| تخفيضات | 0.2 |
