الفاصوليا والأرز هما طبق تقليدي من التقاليد الإيطالية. تتطلب هذه الوصفة استخدام فاصوليا بورلوتي المجمدة، ولحم خنزير مقدد مدخن، وبصل، ومرقة، وبقدونس، وثوم، وملح وفلفل. تحضير هذا الطبق الأول بسيط جدًا ويتطلب فقط بعض الخطوات. يتم سلق الفاصوليا مع لحم الخنزير المقدد والبصل والثوم، ثم يتم تتبيله بمرقة، وبقدونس مفروم، وملح وفلفل. ثم يُضاف الأرز ويُطهى حتى يصبح ألدنت. الطبق جاهز للتقديم، ويفضل أن يكون ساخنًا جدًا.
اسلقوا الفاصوليا
في قدر آخر، قم بتشويح لحم الخنزير المقدد المقطع إلى مكعبات مع البصل، والثوم، والبقدونس المفروم في زيت الزيتون
أضفوا الفاصوليا إلى الخليط واخلطوا جيدًا
أضيفوا لترًا من الماء والمرقة؛ اتركوا يغلي ثم أضيفوا الأرز واتركوه ينضج
توازنوا الملح وإذا كان مرغوبًا، أضيفوا الفلفل
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 131.37 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.09 |
| منها سكريات (غ) | 1.75 |
| الدهون (غ) | 4.01 |
| منها مشبعة (غ) | 1.29 |
| بروتين (غ) | 6.91 |
| الألياف (غ) | 7.4 |
| تخفيضات | 0.19 |
