فاجيولي إي ريزو

الفاصوليا والأرز هو طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي. تتضمن هذه الوصفة استخدام الفاصوليا البورلوتي المجمدة، البانشيتا المدخنة، البصل، مكعب المرق، البقدونس، الثوم، الملح والفلفل. تحضير هذا الطبق الأول بسيط جدًا ويتطلب فقط بعض الخطوات. تُسلق الفاصوليا مع البانشيتا والبصل والثوم، ثم تُتبل بمكعب المرق والبقدونس المفروم والملح والفلفل. يُضاف الأرز ويُطهى حتى يصبح ناضجًا. الطبق جاهز للتقديم، ويفضل أن يكون ساخنًا.