وصفة سلطة الفاصوليا المشكلة طريقة بسيطة ولذيذة لتحضير سلطة بقول شهية. تُقدَّم الفاصوليا Borlotti والفاصوليا Cannellini مع الفاصوليا الخضراء الطازجة، وتُثريها تتبيلة لذيذة من زيت الزيتون والشالوت والثوم والفلفل الحار. هذا الطبق مثالي للاستمتاع به كطبق جانبي أو كطبق رئيسي خفيف. جرّبها ودع نفسك تُفتن بنكهات البقول الطبيعية!
افصلوا حبات الفاصوليا عن قرونها واسلقوها في ماء مغلي مملح مع الشالوت المفروم
اسلقوا أيضًا الفاصوليا الخضراء بعد إزالة النهايات وأي ليف رفيع إن وُجد
ضعوها في وعاء السلطة
في وعاء اخلطوا نصف فص ثوم مفروم مع عدة ملاعق من زيت الزيتون، ورشة ملح، والفلفل الحار المفتت
تتبّلوا سلطة الفاصوليا والفاصوليا الخضراء بهذه الصلصة قبل 10 دقائق فقط من تقديمها إلى المائدة
وعاء السلطة
مقلاة
يُحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة أقصاها يومان
طبق خفيف وصحي
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 103.07 |
| الكربوهيدرات (غ) | 15.85 |
| منها سكريات (غ) | 1.63 |
| الدهون (غ) | 0.5 |
| منها مشبعة (غ) | 0.09 |
| بروتين (غ) | 5.39 |
| الألياف (غ) | 8.75 |
| تخفيضات | 0.21 |
