فاجيوليني إن تيغامي هو طبق جانبي لذيذ وسهل التحضير. تعزز هذه الوصفة أفضل نكهة الفاجيوليني الطازجة والمقرمشة، مع إضافة قلي البصل والطماطم الناضجة والبقدونس. إنه مرافقة مثالية للأطباق اللحوم أو السمك.
تقطيع البصل والبقدونس بشكل ناعم
تقشير وطحن الطماطم
وضع البصل في مقلاة مع قليل من الزيت وتشويحه قليلاً
إضافة الفاجيوليني، ورش القليل من النبيذ الأبيض وعند تبخره إضافة الطماطم، ثم يتم إضافة الملح وإنهاء الطهي على نار هادئة
إذا لزم الأمر إضافة المرقة النباتية
عند الانتهاء من الطهي تقريباً، أضف قطعة من الزبدة والبقدونس
مقلاة
سكين
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم لمدة تصل إلى يومين
هذا الطبق الجانبي مثالي خلال الموسم الصيفي
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 41.21 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.37 |
| منها سكريات (غ) | 2.37 |
| الدهون (غ) | 2.05 |
| منها مشبعة (غ) | 1.16 |
| بروتين (غ) | 2.07 |
| الألياف (غ) | 2.83 |
