فاراونا بانّا وليمن

تحضير

1. الخطوة 1 من 8

   نظفوا واغسلوا الفاراونا

2. الخطوة 2 من 8

   جففوها بعناية

3. الخطوة 3 من 8

   قطعوا الفاراونا إلى قطع و حمروها على نار عالية مع الزبدة

4. الخطوة 4 من 8

   اضيفوا الملح و الفلفل

5. الخطوة 5 من 8

   غطوا و اخفضوا النار و اطبخوا لمدة ساعة تقريباً

6. الخطوة 6 من 8

   قبل ربع ساعة من انتهاء الطهي، اضيفوا الكريمة و اخلطوا جيدًا حتى تمتصها اللحم

7. الخطوة 7 من 8

   ضعوها في طبق للتقديم و رشوا عليها عصير الليمون

8. الخطوة 8 من 8

   النبيذ المصاحب: بوتيتشينو DOC سيرفيريتي روسو DOC فيسوفيو لاكريمة كريستي روسو DOC

اقتراحات

• مقلاة

• وعاء

• سكين

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)