فاراونا ديليزيا طبق لذيذ وغني من تقاليد المطبخ التوسكاني. تُنكَّه الفاراونا ببروسكيوتو كرودو وتُطهى ببطء في نبيذ أبيض جاف وفي نبيذ مارسالا جاف، مما يمنحها نكهة فريدة. إضافة المريمية وكبد الدجاج تُثري الطعم أكثر. يُقدّم ساخنًا مع أطباق جانبية من الخضراوات الطازجة.
ملّحوا الفاراونا من الداخل وضعوا المريمية؛ لفّوها ببروسكيوتو كرودو وحمّروها باستخدام النبيذ الأبيض فقط
أضيفوا قطع الزبدة واستكملوا الطهي حتى تنضج الفاراونا بنسبة ثلاثة أرباع
أخرجوا الفاراونا وفي الصلصة أضيفوا مارسالا وكبد الدجاج
عندما تنضج المكونات اهرسوها لتحصلوا على قوام كريمي
قطّعوا الفاراونا إلى قطع، اخلطوها مع الكريمة واطهوها قليلاً
مقلاة
ملعقة خشبية
غطاء
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تتجاوز يومين
طبق تقليدي من المطبخ التوسكاني
Italia, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 203.31 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.39 |
| منها سكريات (غ) | 2.39 |
| الدهون (غ) | 11.86 |
| منها مشبعة (غ) | 4.33 |
| بروتين (غ) | 17.59 |
| الألياف (غ) | 0.05 |
| تخفيضات | 0.11 |
