تعتبر فارفاعل بيزايو لو طبقاً رئيسياً لذيذاً وملوناً مصنوعاً من معكرونة الفارفعال، الباذنجان، الفلفل وصلصة الطماطم اللذيذة مع الزيتون. وصفة بسيطة للتحضير ولكنها ذات نكهة غير عادية ستسحر كل الضيوف. مثالية لتقديمها كطبق رئيسي في الغداء أو العشاء الشهي. جربها ودع نفسك تستسلم!
اغسل واقطع الباذنجان والفلفل إلى مكعبات ثم اقليهم مع زيت وثوم وفلفل حار؛ وعندما يصبحون طريين أضف الملح
اسلق المعكرونة وفي نفس الوقت سخن صلصة الطماطم
صف المعكرونة وتبّلها مع قطعة من الزبدة و3 ملاعق كبيرة من جبنة جرانا
نقلها إلى طبق بدايات بالتناوب مع كل طبقة مع صلصة الزيتون والباذنجان والفلفل وجبنة موزاريلا مكعبات
اخبز في الفرن لمدة 10 دقائق وقدّمها
مقلاة
قدر
لوح تقطيع
سكين
احفظ في الثلاجة لمدة أقصاها يومين.
أطباق نباتية وصديقة للنباتيين
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 200.74 |
| الكربوهيدرات (غ) | 29.59 |
| منها سكريات (غ) | 6.73 |
| الدهون (غ) | 5.02 |
| منها مشبعة (غ) | 2.65 |
| بروتين (غ) | 8.88 |
| الألياف (غ) | 4.49 |
| تخفيضات | 0.09 |
