فرفالي تونّو هو طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي. مزيج التون والأنشوجة والطماطم يجعل هذه المعكرونة غنية بالنكهة. مثالية للتحضير عندما يكون لديك وقت قليل ولكن ترغب في طبق لذيذ ومغذي.
اطبخ المعكرونة في ماء مملح وفير.
في هذه الأثناء، قم بتقلي مقلاة زيت الزيتون مع البصل والكرفس المفروم. ثم أضف الثوم و3 قطع من الأنشوجة المعلبة. اتركها تذوب بلطف.
ثم أضف الطماطم ورشة ملح، غطِّ واتركها تطبخ لبضع دقائق.
عندما تصبح الصلصة سميكة، أضف التون.
قم بإزالة الثوم. صفي المعكرونة وتبّلها بالصلصة. قدمها بعد تزيينها ببضع ورقات من الأوريغانو الطازج.
مقلاة
سكين
يحتفظ به في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين
طبق خفيف ولذيذ مثالي لفصل الصيف
Italy
