قطع البصل إلى شرائح رفيعة
سخن زيت النخيل في مقلاة غير لاصقة واطبخ البصل حتى يذبل
أضف الدقيق تدريجياً وامزج بسرعة حتى يمتص الزيت بشكل متساوٍ
استمر في الطهي لمدة 15 دقيقة تقريباً لتحميص الدقيق جيداً مع التحريك بانتظام وهز المقلاة من حين لآخر
يجب ألا يحترق الدقيق وإلا سيكتسب رائحة كريهة
يجب أن يكون القوام في النهاية مقرمشاً
عادة ما ترافق الفاروڤا الأطباق المطبوخة بزيت النخيل
مثل طبق شينشيم الدجاج
مقلاة
سكين
ملعقة خشبية
يحفظ في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف.
Brasile
طاقة (كيلو كالوري) | ٣٢١٫٤٤ |
الكربوهيدرات (غ) | ٤٩ |
منها سكريات (غ) | ٢٫٤ |
الدهون (غ) | ١١٫٥٩ |
منها مشبعة (غ) | ٥٫٢٨ |
بروتين (غ) | ٧٫٥٥ |
الألياف (غ) | ١٫٧١ |
تخفيضات | ٠ |