في وعاء، اخلط الدقيق والخميرة والسكر.
أضف الحليب تدريجياً وامزج باستخدام الخفاقة حتى تحصل على عجينة ناعمة.
أضف الزيت النباتي وامزج مرة أخرى.
اترك العجينة لترتاح لمدة 15 دقيقة.
سخن مقلاة مدهونة بالزيت النباتي.
اسكب مغرفة من العجينة في المقلاة.
اطبخ حتى تتكون فقاعات على السطح، ثم اقلب الفطيرة واطبخ الجانب الآخر حتى يصبح ذهبي اللون.
كرر حتى تنتهي العجينة.
تُحفظ الفطائر بدون بيض في الثلاجة مغطاة بغلاف بلاستيكي لمدة يومين. يمكنك تجميدها بعد الطهي وحفظ العجينة في الثلاجة مغطاة بغلاف بلاستيكي لمدة يوم واحد كحد أقصى وطبخ الفطائر لاحقًا.
يمكن تقديم الفطائر مع شراب القيقب، الفواكه الطازجة، الشوكولاتة الداكنة المذابة أو الكراميل.
Italia
طاقة (كيلو كالوري) | ٢٧٤٫٩٤ |
الكربوهيدرات (غ) | ٤٢ |
منها سكريات (غ) | ١٦٫٨٩ |
الدهون (غ) | ٩٫٣٧ |
منها مشبعة (غ) | ٣٫٢٤ |
بروتين (غ) | ٧٫٨٩ |
الألياف (غ) | ٠٫٧٨ |
تخفيضات | ٠٫٢٢ |