في وعاء، اخلط الدقيق والخميرة والسكر.
أضف الحليب تدريجياً وامزج باستخدام خفاقة حتى تحصل على عجينة ناعمة.
أضف الزيت النباتي وامزج مرة أخرى.
اترك العجينة لترتاح لمدة 15 دقيقة.
سخن مقلاة مدهونة بالزيت النباتي.
اسكب مغرفة من العجينة في المقلاة.
اطبخ حتى تتكون فقاعات على السطح، ثم اقلب البان كيك واطبخ الجانب الآخر حتى يصبح ذهبي اللون.
كرر حتى تنتهي من العجينة.
يمكن حفظ البان كيك بدون بيض في الثلاجة مغطى بغلاف بلاستيكي لمدة يومين. يمكنك تجميدها بعد الطهي وحفظ العجينة في الثلاجة مغطاة بغلاف بلاستيكي لمدة يوم واحد كحد أقصى وطبخ البان كيك لاحقاً.
يمكن تقديم البان كيك مع شراب القيقب، الفواكه الطازجة، الشوكولاتة الداكنة المذابة أو الكراميل.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 274.94 |
| الكربوهيدرات (غ) | 42 |
| منها سكريات (غ) | 16.89 |
| الدهون (غ) | 9.37 |
| منها مشبعة (غ) | 3.24 |
| بروتين (غ) | 7.89 |
| الألياف (غ) | 0.78 |
| تخفيضات | 0.22 |
