طرية ولذيذة، كبد الدجاج على الطريقة الفينيتية يُحضَّر بسرعة كما أنه لذيذ جداً!
قم بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعة وقم بتحميره في المقلاة مع قليل من الزيت وقطعة من الزبدة.
اترك البصل يذبل على نار هادئة وقلِّبه بين الحين والآخر حتى لا يلتصق بالقلي.
قطع كبد الدجاج إلى قطع وعندما يذبل البصل، أضفه إلى المقلاة. وضبط الملح والفلفل حسب الذوق.
حمِّر الكبد حتى ينضج ورشيه بقليل من البقدونس المفروم ناعماً.
كبد الدجاج على الطريقة الفينيتية مثالي سواء لوجبة عشاء مع الأصدقاء أو لغداء أكثر رسمية.
Italy, Veneto
| طاقة (كيلو كالوري) | 122.85 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.55 |
| منها سكريات (غ) | 3.55 |
| الدهون (غ) | 9 |
| منها مشبعة (غ) | 4.86 |
| بروتين (غ) | 6.89 |
| الألياف (غ) | 0.67 |
| تخفيضات | 0.03 |
