فتيت بسكوت ديلسي

قشروا اللوز والبندق وحمصوهم في الفرن ثم افرمواهم ناعماً وضعوهم على السطح.

اجمعوا الدقيق، الخميرة، السكر، الزبدة اللينة، 4 بيضات كاملة وصفار بيضة واحدة وقشر الكرز المفروم.

اعملوا المكونات حتى تحصلوا على عجينة متجانسة، ثم قسموها إلى أربع أجزاء وأعطوا لكل منها شكل قضيب بقطر 5 سم.

ضعوا الأربعة قضبان على صينية الفرن المدهونة بالدقيق واطهوها على حرارة 170 درجة لمدة 10 دقائق.

بعد ذلك، أخرجوا القضبان وقطعوها إلى شرائح مائلة بسماكة حوالي سنتيمتر.

رتبوا الشرائح على الصينية وأدخلوها الفرن لمدة 5 دقائق حتى تأخذ لوناً ذهبياً جميلاً.

إذا أردتم الحفاظ على هذه الحلويات، اتركوا الشرائح تبرد تماماً ثم ضعوا في علب معدنية مع وضع ورق زيت بينها; ستظل طازجة لمدة شهر تقريباً.