فتيت بيسكوتة دولسي هي تحوير لذيذ للفتيت التقليدي. هذه البسكوتات اللذيذة والمقرمشة مثالية للإفطار أو كوجبة خفيفة حلوة. تتطلب تحضيراتها مكونات قليلة وهي سهلة التحضير. يقدم البندق واللوز المحمصان طعماً غنياً ومحيطاً، بينما تضيف شرائح الكرز المسكر لمسة من الحلاوة. تبقى فتيت بيسكوتة دولسي صالحة لعدة أيام ويمكن تناولها بمفردها أو مرفقة بالمربى أو الكريمة.
قشروا اللوز والبندق واتركوها لتحميصها في الفرن ثم افرموها ناعماً وضعوها على الطاولة
امزجوا الطحين، الخميرة، السكر، الزبدة اللينة ومقطعة، 4 بيضات كاملة وبيضة صفار وشرائح الكرز المسكر المفرومة
اعملوا المواد حتى تحصلوا على عجينة متجانسة، قسموها إلى أربعة أجزاء وشكّلوا كل منها على هيئة إسطوانة بقطر 5 سم
ضعوا الأربعة إسطوانات على صينية الفرن المدهونة بالدهن والمجلس بدقيق، واخبزوها على 170 درجة مئوية لمدة 10 دقائق
بعد انقضاء هذا الوقت، أخرجوها من الفرن وقطعوها إلى شرائح مائلة بسماكة حوالي سنتيمتر واحد
رتبوا الشرائح على الصينية وأخبزوها لمدة 5 دقائق حتى تأخذ لوناً ذهبياً جميلاً
إذا رغبتم في حفظ هذه الحلويات، اتركوا لتبرد تماماً، ثم ضعوا في علب معدنية مفصولة بأوراق شمعية: ستبقى طازجة لمدة شهر تقريباً
وعاء
وعاء طهي
خلاط
صينية مستطيلة
يحفظ فتيت بيسكوتة دولسي في حاوية محكمة، في مكان بارد وجاف.
هذه الوصفة تقدم حوالي 15 فتيت بيسكوتة دولسي.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 409.58 |
| الكربوهيدرات (غ) | 62.61 |
| منها سكريات (غ) | 33.57 |
| الدهون (غ) | 14.06 |
| منها مشبعة (غ) | 2.66 |
| بروتين (غ) | 7.76 |
| الألياف (غ) | 2.9 |
| تخفيضات | 0.05 |
