فيتوتشيني بالفطر البورشيني هو طبق أول لذيذ وكريمي، وهو من الأطباق التقليدية في المطبخ الإيطالي. يتناسب الفطر البورشيني الطازج تمامًا مع المعكرونة المصنوعة في المنزل ويُغنى بتتبيلة بسيطة ولكن لذيذة تعتمد على زيت الزيتون والثوم والبقدونس. هذه الوصفة مثالية لعشاء خاص أو لتدليل نفسك بطبق أصيل وغني بالنكهة.
نظف الفطر جيدًا وقطعه إلى قطع كبيرة نسبيًا
ثم ضعها في الزيت الساخن المنكه بالثوم وقم بقليها
عندما تصبح جاهزة، أضف إليها البقدونس الطازج المفروم ناعماً ومع الصلصة المحضرة قم بتتبيل الفيتوتشيني المصفاة جيدًا
يقدم ساخنًا
لوح تقطيع
سكين
مقلاة
Italia
