فيليه لحم الخنزير المطبوخ في الفرن مع البطاطس هو طبق مملح ولذيذ، مثالي لتناول الغداء أو العشاء الخاص. يُعتبر لحم الخنزير، الطري والعصاري، متعة مضافة مع البطاطس المقرمشة والعطرية.
تتبيل قطعة اللحم بالملح والفلفل وتثبيتها مع عود إكليل الجبل ووضعها في صينية مع الزيت
تحميرها على الموقد حتى تتكون قشرة ذهبية جميلة إضافة البطاطس وزيت قليل من الملح والخبز على نار قوية لمدة 20 دقيقة
خفض حرارة الفرن واستكمال الطهي لمدة ساعة ونصف تقريبا
فرن
مقلاة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 119.79 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.23 |
| منها سكريات (غ) | 0.2 |
| الدهون (غ) | 4.25 |
| منها مشبعة (غ) | 1.35 |
| بروتين (غ) | 13.25 |
| الألياف (غ) | 0.65 |
| تخفيضات | 0.04 |
