المكونات
عدد الحصص
- فيليتو دي فيتيلو
800جرام800جرام - زبدة
40جرام40جرام - نبيذ أبيض جاف
2كوب2كوب - ليمون
11 - بقدونسحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 3
تتبيل الفيليتو بالملح والفلفل ووضعه في كاسيرولا مع النبيذ وتركه يطهى ببطء شديد ومغطى لمدة 3-4 ساعات مع إضافة الماء المغلي إذا لزم الأمر
- الخطوة 2 من 3
نصف ساعة قبل إزالة اللحم من النار، إضافة البقدونس وعصير الليمون
- الخطوة 3 من 3
ترك الفيليتو ليبرد قليلاً، تقطيعه، تغطيته بصلصة الطهي وتقديمه
اقتراحات
كاسيرولا
مقلاة
سكين
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 99.87 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.23 |
| منها سكريات (غ) | 0.23 |
| الدهون (غ) | 3.09 |
| منها مشبعة (غ) | 1.71 |
| بروتين (غ) | 12.45 |
| الألياف (غ) | 0.14 |
| تخفيضات | 0.05 |
- بروتينات12.45g·78%
- الكربوهيدرات0.23g·1%
- الدهون3.09g·19%
- ألياف0.14g·1%