المكونات
عدد الحصص
- الشمر
44 - جبنة بروفولوني حارة
100غرام100غرام - جبنة غرانا مبشورة
2ملعقة كبيرة2ملعقة كبيرة - ملححسب الحاجة
- فلفل أبيضحسب الحاجة
- فتات الخبزحسب الحاجة
- زيت زيتون بكر ممتازحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 4
اسلق الشمر المغسول والمقطع إلى نصفين في ماء مملح لمدة 15 دقيقة
- الخطوة 2 من 4
بعد تصفيتهم، افتحهم قليلاً واحشوهم بشرائح رقيقة من جبنة بروفولوني ثم ضعهم في طبق مدهون بالزيت مع توجيه النصف لأعلى
- الخطوة 3 من 4
أضف الزيت بشكل خفيف
- الخطوة 4 من 4
رشهم بجبنة غرانا وفتات الخبز وحمرهم في الفرن
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة لا تزيد عن يومين
معلومات أخرى
هذه الوصفة أصلها من منطقة كامبانيا في إيطاليا
الأصل
Italia, Campania
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 245.28 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.39 |
| منها سكريات (غ) | 1.39 |
| الدهون (غ) | 18.3 |
| منها مشبعة (غ) | 10.86 |
| بروتين (غ) | 18.35 |
| الألياف (غ) | 0.86 |
| تخفيضات | 1.22 |
- بروتينات18.35g·47%
- الكربوهيدرات1.39g·4%
- الدهون18.3g·47%
- ألياف0.86g·2%