الشمر بالحليب هو طبق جانبي لذيذ وخفيف، مثالي لمرافقة الأطباق الرئيسية من اللحوم أو الأسماك. يتم سلق الشمر في الحليب وتتبيله بالزبدة والبقدونس ومكعب المرق، ثم يُحمر بالجبن البارميزان المبشور. النتيجة هي طبق كريمي ولذيذ سيعجب الجميع.
نظف الشمر وقطعه إلى 4 قطع
ضع الشمر في القدر مع الحليب والزبدة ومكعب المرق المفتت
غطه واتركه يطهى. إذا جف الخليط كثيرًا، أضف القليل من الماء الساخن
أخيرًا، أضف البقدونس المفروم وتحقق من الملح
رش الجبن البارميزان، اخلط وقدم فورًا
مقلاة
قدر
مبشرة
يمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 137.32 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.27 |
| منها سكريات (غ) | 3.27 |
| الدهون (غ) | 11.67 |
| منها مشبعة (غ) | 6.97 |
| بروتين (غ) | 4.75 |
| الألياف (غ) | 0.53 |
| تخفيضات | 0.1 |
