شمر على البخار
@tuduu
الشمر على البخار هو طبق جانبي خفيف ولذيذ، مثالي لمرافقة أطباق السمك أو اللحم. يحافظ الطهي على البخار على نكهة وقوام الشمر، بينما تضيف التونة وشرائح الأنشوجة والريكوتا والكبر نكهة لا تقاوم. رشة من عصير الليمون والملح والفلفل تكمل هذا الطبق اللذيذ.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 10 دقيقةطبخ: 10 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- شمر
44 - تونة
70جرام70جرام - شرائح الأنشوجة
22 - ريكوتا
100جرام100جرام - ليمون
11 - كبرحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 3
نظف وقطع الشمر إلى 4 قطع، اغسله واطبخه على البخار لمدة حوالي 20 دقيقة
- الخطوة 2 من 3
اخلط التونة وشرائح الأنشوجة والكبر والريكوتا وعصير الليمون والملح والفلفل حتى تحصل على مزيج كريمي
- الخطوة 3 من 3
قدم الشمر مصحوبًا بهذه الكريمة
اقتراحات
سلة للطهي بالبخار
مقلاة
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 82.35 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.87 |
| منها سكريات (غ) | 1.87 |
| الدهون (غ) | 4.51 |
| منها مشبعة (غ) | 2.48 |
| بروتين (غ) | 8.24 |
| الألياف (غ) | 0.94 |
| تخفيضات | 0.07 |
- بروتينات8.24g·53%
- الكربوهيدرات1.87g·12%
- الدهون4.51g·29%
- ألياف0.94g·6%