زهرة البلجيكي بالبرتقال

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   افصل أوراق الإنديفيا البلجيكية وحزمة الكريسون واغسل الأوراق بعناية وجففها جيدًا

2. الخطوة 2 من 6

   قشر البرتقال ثم قطعه إلى شرائح دائرية وتخلص من البذور إن وجدت

3. الخطوة 3 من 6

   ضع الجورغونزولا الذي يجب أن يكون كريميًا إلى حد ما في وعاء الخلاط مع الكريمة ورشة ملح وطحين فلفل وشغل الجهاز حتى تحصل على صلصة كثيفة ومتجانسة

4. الخطوة 4 من 6

   بعد ذلك، رتب أوراق البلجيكي والكريسون في دائرة على طبقين فرديين بالتناوب مع توجيه الأطراف نحو الخارج

5. الخطوة 5 من 6

   ضع شرائح البرتقال في وسط زهرة السلطة مرتبة أيضًا في دائرة ومتداخلة قليلاً

6. الخطوة 6 من 6

   أخيرًا، وزع الصلصة المحضرة على الفواكه وقدّمها

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)