زهور الكوسا بالبشاميل هي طبق جانبي لذيذ يميز المطبخ الإيطالي. تتطلب هذه الوصفة استخدام زهور الكوسا المحشوة بحشوة لذيذة من لحم العجل والجبن، وكل ذلك مخبوز في الفرن. طبق شهي ولذيذ يتناسب تمامًا مع العديد من الأطباق الرئيسية.
اخلطوا مع اللحم المفروم البيضة الجبنة المبشورة قليلاً من البقدونس المفروم وبهاروا وملحوا جيدًا الحشوة
املأوا زهور الكوسا المغسولة والمجففة مسبقًا بقليل من هذا المزيج
ضعوها في صينية مدهونة قليلاً وغطيها بالبشاميل
رشّوا السطح بقطع صغيرة من الزبدة واخبزوها في الفرن على درجة حرارة 220 حوالي 20 دقيقة
قدّموا المحتوى في طبق تقديم وقدّموا مباشرةً وإلا ستصبح زهور الكوسا لينة جدًا
مقلاة
وعاء
مبشرة
قدر
فرن
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 151.67 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.54 |
| منها سكريات (غ) | 1.97 |
| الدهون (غ) | 10.76 |
| منها مشبعة (غ) | 4.35 |
| بروتين (غ) | 9.2 |
| الألياف (غ) | 0.23 |
| تخفيضات | 0.08 |
