فلان القهوة هو حلوى لذيذة مصنوعة من البيض المخفوق، الحليب المكثف، القهوة القوية، الحليب، الكونياك والعسل. قوامها الكريمي وطعم القهوة المكثف يجعلها لا تقاوم لكل عشاق الحلويات. إنها حلوى أنيقة ومكررة، مثالية للمناسبات الخاصة أو ببساطة للتمتع.
ضع في وعاء 5 بيضات مخفوقة، أضف 2 علبة من الحليب المكثف، كوب من القهوة القوية جدًا، كوب من الحليب (يمر عبر المصفاة مرتين) وعبق مع ملعقة صغيرة من الكونياك
اسكب الخليط في قالب كعكة بعد دهن القاع والجوانب قليلًا بالعسل؛ ثم اطبخه على بخار في فرن ساخن لمدة حوالي نصف ساعة
يمكن تزيينها حسب الرغبة.
قالب فلان
ملعقة خشبية
يحفظ في الثلاجة لمدة 3 أيام كحد أقصى
فلان القهوة هو حلوى نشأت في فرنسا، وخصوصًا شائعة في البلدان الناطقة بالإسبانية. إنها حلوى كريمية ولذيذة، مثالية لإنهاء وجبة بطريقة حلوة ومكررة.
France
| طاقة (كيلو كالوري) | 173.7 |
| الكربوهيدرات (غ) | 29.4 |
| منها سكريات (غ) | 29.4 |
| الدهون (غ) | 4.57 |
| منها مشبعة (غ) | 2.43 |
| بروتين (غ) | 5.28 |
| تخفيضات | 0.07 |
