فوكاشيا بالجبن الأبيض هو مقبلات شهية من أصول إيطالية. تتميز بقوامها الطري وقشرتها الذهبية، ويمنحها الجبن الأبيض طعماً لا يقاوم. مثالية للاستمتاع بها بمفردها أو مع المرتديلا والجبن.
اسكب عصير الليمون ببطء في الحليب الدافئ مع التحريك المستمر حتى يتخثر
صف المكونات عبر مصفاة دقيقة أو قطعة قماش رقيقة وضعها في وعاء وذوب فيها الخميرة؛ أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت، الدقيق، البيضة، الملح، الفلفل ورشة من بارميجيانو
اعجن مع الماء حتى تحصل على قوام جيد
ضع العجينة في صينية مدهونة بالزيت واطبخها في الفرن الساخن لمدة 40 دقيقة
وعاء
فرن
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 165.45 |
| الكربوهيدرات (غ) | 15.89 |
| منها سكريات (غ) | 7.37 |
| الدهون (غ) | 7.93 |
| منها مشبعة (غ) | 4.56 |
| بروتين (غ) | 8.5 |
| الألياف (غ) | 0.32 |
| تخفيضات | 0.15 |
