الفوكاتشيا بالجبنة البيضاء هي مقبلات شهية من أصل إيطالي. تتمتع بقوام ناعم وقشرة ذهبية، والجبنة البيضاء تمنحها طعماً لا يقاوم. مثالية لتناولها وحدها أو مع اللحوم الباردة والأجبان.
اسكبوا عصير الليمون ببطء في الحليب الدافئ مع التحريك المستمر حتى يتخثر
صفوا الخثارة عبر مصفاة دقيقة أو قطعة شاش وضعوها في إناء وأذبتم فيها الخميرة؛ أضيفوا ملعقتين من الزيت، الدقيق، البيضة، الملح، الفلفل ورشة من البارميزان
اعجنوا بالماء حتى تحصلوا على قوام مناسب
ضعوا العجينة في صينية مدهونة بالزيت واخبزوها في فرن ساخن لمدة 40 دقيقة
وعاء
فرن
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 165.45 |
| الكربوهيدرات (غ) | 15.89 |
| منها سكريات (غ) | 7.37 |
| الدهون (غ) | 7.93 |
| منها مشبعة (غ) | 4.56 |
| بروتين (غ) | 8.5 |
| الألياف (غ) | 0.32 |
| تخفيضات | 0.15 |
