أرضيات الفنجل هي مرافقة إيطالية لذيذة، مثالية لمرافقة اللحوم والأطباق الرئيسية. هذه الوصفة ذات أصول رومانية ومُعدّة من أرضيات فنجل مؤيدة تحت الزيت، بسلة طازجة، زبدة، جبنة فونتينا وصلصة طماطم.
نظفوا الفنجل واسلقوها في ماء حمضي
في كل قاعدة من الفنجل ضعوا قطعة من فونتينا والبسلة التي سلقتموها مسبقًا وتمريرها في الزبدة
على كل فنجلة صبوا 1 ملعقة شاي من صلصة الطماطم التي طهيتموها مسبقًا مع قليل من الزيت والماء
مقلاة
سكين
ملعقة
Italy, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 93.5 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.37 |
| منها سكريات (غ) | 2.3 |
| الدهون (غ) | 5.1 |
| منها مشبعة (غ) | 2.96 |
| بروتين (غ) | 5.38 |
| الألياف (غ) | 4.79 |
| تخفيضات | 0.22 |
