الفريغناتشي ألا سابينيسي هو طبق أول تقليدي من المطبخ اللازيالي. تتميز هذه الوصفة بمعكرونة نوع فريغناتشي مغطاة بالفطر المشكل والطماطم والبقدونس والزيتون الأسود وزيت الزيتون والثوم المفروم والفلفل الحار. طبق لذيذ وغني بالنكهات المتوسطية.
الفريغناتشي تشبه المالطالياتي
اطبخ المعكرونة في ماء مغلي مملح
خذ مقلاة وضع فيها الثوم والزيت والفلفل الحار وقم بتقليبهم؛ ثم أضف: الفطر والزيتون الأسود والطماطم واطبخ كل شيء لمدة حوالي 10 دقائق
صف المالطالياتي وامزجها مع الصلصة المحضرة وقلبها
أخيرًا رش كل شيء بالبقدونس
مقلاة
سكين
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٤٩٫٩٧ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٣٣٫٤٨ |
| منها سكريات (غ) | ٢٫١٦ |
| الدهون (غ) | ١٠٫٥٣ |
| منها مشبعة (غ) | ١٫٥١ |
| بروتين (غ) | ٦٫٦٤ |
| الألياف (غ) | ١٫٤٤ |
| تخفيضات | ٠ |
