الفرياريلي مع السرفيلاتيني هو طبق جانبي تقليدي من المطبخ النابولي. يتم قلي الفرياريلي، أو البروكوليتي، في المقلاة مع الثوم والفلفل الحار والجوانشالي، ثم تُقدم مع السرفيلاتيني اللذيذة. طبق جانبي لذيذ ومليء بالنكهة، مثالي لتقديمه مع أطباق اللحوم أو الأسماك.
تنظيف وغسل الفرياريلي وتركها لتجف جيدًا
في مقلاة، تقلى السرفيلاتيني بلطف مع الزيت والجوانشالي المقطع والثوم والفلفل الحار
إزالة السرفيلاتيني ووضع الفرياريلي في المرق؛ يضاف الملح فورًا وتغطى لتطهى في مائها الخاص
بمجرد أن تنضج وتصبح كثيفة، تعاد السرفيلاتيني لتكتسب النكهة وتقدم
مقلاة
سكين
Italia, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 41.9 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.38 |
| منها سكريات (غ) | 1.38 |
| الدهون (غ) | 2.61 |
| منها مشبعة (غ) | 0.05 |
| بروتين (غ) | 2.22 |
| الألياف (غ) | 2 |
| تخفيضات | 0.01 |
