فريزيلّي بالطماطم والأوريغانو هو مقبلات لذيذة نموذجيّة من المطبخ البوليازي. الفريزيلّي هي بسكويتات جافة مصنوعة من الخبز القديم، مقرمشة ولذيذة. الطماطم الناضجة تعطي نكهة حلوة ومنعشة، بينما يضيف الأوريغانو لمسة من الرائحة العطرية. يمكنك تتبيل كل ذلك بملح البحر وزيت الزيتون البكر الممتاز لتمتع بج explosion نكهات البحر الأبيض المتوسط.
ترك الفريزيلّي في الماء لمدة 1-2 دقيقة؛ تصفيتها ووضعها في طبق
تغطيتها بالطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة
رش القليل من الملح والأوريغانو المعطر
رشها بالزيت وتركها ترتاح قليلاً قبل الأكل
Italy, Puglia
