عجة الريحان طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، مثالي لتقديمه مع لحوم أو أسماك. طريقة تحضيره بسيطة وسريعة، والريحان يضفي رائحة منعشة وعطرية على الطبق.
اخفقوا البيض مع الجبنة والملح والفلفل وبعض أوراق الريحان المفرومة ناعماً
في مقلاة سخنوا الزيت ثم صبوا البيض واطبخوا العجة من الجانبين
يجب أن تكون ذهبية من الخارج وطرية من الداخل
مقلاة
قلاية
وعاء
خفق
سكين
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 144.19 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.13 |
| منها سكريات (غ) | 0.03 |
| الدهون (غ) | 9.85 |
| منها مشبعة (غ) | 4.03 |
| بروتين (غ) | 13.63 |
| تخفيضات | 0.38 |
