الفريتاتا بالجبن هي طبق جانبي بسيط ولذيذ، مثالي لمرافقة العديد من الأطباق. إنها وصفة تقليدية من المطبخ الإيطالي، ويمكن تقديمها ساخنة أو باردة. يتم إثراء الفريتاتا بجبن الفونتينا ولحم الخنزير المطبوخ، مما يمنحها نكهة لا تقاوم. هذا الطبق مثالي لوجبة غداء سريعة أو عشاء خفيف.
اخفقوا البيض وأضيفوا القليل من الملح، ثم أضيفوا جبن الفونتينا المقطع إلى مكعبات ولحم الخنزير المقطع إلى شرائح أو مفروم وملعقة من الجبن المبشور
اطهوا الفريتاتا في مقلاة مدهونة بقليل من الزيت واتركوها تتحمر على نار هادئة من الجهتين
يجب أن تكون في النهاية طرية وذائبة الجبن من الداخل
انقلوها إلى طبق التقديم وقدموها
مقلاة غير لاصقة
وعاء
شوكة
Italia, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | 176.5 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.07 |
| منها سكريات (غ) | 0.07 |
| الدهون (غ) | 12.57 |
| منها مشبعة (غ) | 5.8 |
| بروتين (غ) | 15.76 |
| تخفيضات | 0.48 |
