الفريتاتا بالجبن هي طبق جانبي بسيط ولذيذ، مثالي لمرافقة العديد من الأطباق. إنها وصفة تقليدية من المطبخ الإيطالي، ويمكن تقديمها ساخنة أو باردة. يتم إثراء الفريتاتا بجبنة فونتينا ولحم الخنزير المطبوخ، مما يمنحها نكهة لا تقاوم. هذا الطبق مثالي لوجبة غداء سريعة أو عشاء خفيف.
اخفقوا البيض وأضيفوا القليل من الملح، ثم أضيفوا جبنة الفونتينا المقطعة إلى مكعبات ولحم الخنزير المقطع إلى شرائح أو مفروم وملعقة من الجبنة المبشورة
اطهوا الفريتاتا في مقلاة مدهونة بقليل من الزيت واتركوها تتحمر على نار هادئة من الجهتين
يجب أن تكون في النهاية طرية وذائبة الجبنة من الداخل
انقلوها إلى طبق التقديم وقدموها
مقلاة غير لاصقة
وعاء
شوكة
Italia, Lombardia
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٧٦٫٥ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٠٫٠٧ |
| منها سكريات (غ) | ٠٫٠٧ |
| الدهون (غ) | ١٢٫٥٧ |
| منها مشبعة (غ) | ٥٫٨ |
| بروتين (غ) | ١٥٫٧٦ |
| الألياف (غ) | ٠ |
| تخفيضات | ٠٫٤٨ |
