العجة بفتات الخبز هي طبق جانبي إيطالي لذيذ. تُحضّر هذه الوصفة البسيطة والسريعة بخلط البيض، فتات الخبز، الحليب، الزبدة، جبنة Parmigiano، الملح والفلفل الأبيض. تُطهى العجة بعد ذلك في المقلاة حتى تصبح محمّرة ومقرمشة. هي مثالية للتقديم كمرافقة للحوم أو السمك، أو للاستمتاع بها بمفردها. اكتشف كيفية تحضير هذا الطبق الشهي!
انقعوا فتات الخبز في الحليب ثم أضيفوا الخليط إلى البيض المخفوق وتبّلوا بجبنة Parmigiano المبشورة، ورشتين من الملح ورشة واحدة من الفلفل.
في مقلاة، ذوّب الزبدة واطبخ العجة بالطريقة التقليدية: يجب أن تصبح محمّرة من الجانبين.
قدّموا هذا الطبق اللذيذ ساخناً.
مقلاة غير لاصقة
يُحفظ في الثلاجة
يمكنك حفظ العجة بفتات الخبز في الثلاجة لمدة يوم إلى يومين.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 264.9 |
| الكربوهيدرات (غ) | 21.08 |
| منها سكريات (غ) | 5.87 |
| الدهون (غ) | 15.58 |
| منها مشبعة (غ) | 9.18 |
| بروتين (غ) | 11.02 |
| الألياف (غ) | 0.88 |
| تخفيضات | 2.38 |
