عجة السلمون هي طبق شهي مصنوع من شرائح السلمون المضاف إليها البصل والبقدونس، المطبوخة في زيت الزيتون البكر الممتاز. تمنح البيض والحليب مع الزبدة العجة قواماً ناعماً ونكهة لا تقاوم. مثالية لتقديمها كطبق ثانٍ أو كطعام خفيف في المناسبات الخاصة.
سخنوا الزيت في مقلاة غير لاصقة ثم أضيفوا شرائح السلمون والبصل كاملاً
اطبخوا لمدة 6-7 دقائق مع التقليب عدة مرات
أضيفوا الملح وازيلوا البصل وافرمو السلمون بالشوكة
اخفقوا البيض مع رشة ملح والبقدونس المفروم ثم أضيفوا الحليب والسلمون المفروم
اذوبوا الزبدة في المقلاة ثم اسكبوا مزيج البيض والسلمون واطبخوا العجة على نار هادئة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 163.33 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.46 |
| منها سكريات (غ) | 0.46 |
| الدهون (غ) | 11.25 |
| منها مشبعة (غ) | 4.17 |
| بروتين (غ) | 15.02 |
| الألياف (غ) | 0.13 |
| تخفيضات | 0.08 |
