عجة سمك السلمون المرقط
@tuduu
عجة سمك السلمون المرقط هي طبق لذيذ يعتمد على فيليه سمك السلمون المرقط معزز بالبصل والبقدونس، مطبوخ في زيت الزيتون البكر الممتاز. البيض والحليب مع الزبدة يمنحون العجة قوامًا ناعمًا ونكهة لا تقاوم. مثالية للاستمتاع بها كطبق رئيسي أو لتقديمها كطعام أصابع في المناسبات الخاصة.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 20 دقيقةطبخ: 20 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- فيليه سمك السلمون المرقط
250جرام250جرام - بصل
1فص1فص - زيت زيتون بكر ممتاز
1ملعقة1ملعقة - بقدونس
1ملعقة1ملعقة - بيض
44 - حليب
2ملعقتان2ملعقتان - زبدة
20جرام20جرام - ملححسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 5
سخنوا الزيت في مقلاة غير لاصقة وأضيفوا فيليه سمك السلمون المرقط والبصل الكامل
- الخطوة 2 من 5
اطهوا لمدة 6-7 دقائق مع تقليب السمك عدة مرات
- الخطوة 3 من 5
أضيفوا الملح وأزيلوا البصل وقطعوا السمك بالشوكة
- الخطوة 4 من 5
اخفقوا البيض مع رشة ملح والبقدونس المفروم وأضيفوا الحليب وقطع السمك
- الخطوة 5 من 5
ذوبوا الزبدة في المقلاة واسكبوا خليط البيض والسمك واطهوا العجة على نار هادئة
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 163.33 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.46 |
| منها سكريات (غ) | 0.46 |
| الدهون (غ) | 11.25 |
| منها مشبعة (غ) | 4.17 |
| بروتين (غ) | 15.02 |
| الألياف (غ) | 0.13 |
| تخفيضات | 0.08 |
- بروتينات15.02g·56%
- الكربوهيدرات0.46g·2%
- الدهون11.25g·42%
- ألياف0.13g·0%