تنظيف الحبات ووضعها في وعاء للانتقاع مع السكر والبراندي لمدة ساعة واحدة
خفق الصفار مع فتات الخبز ودمج البياض المخفوق برفق
تحمير الزبدة في مقلاة وسكب خليط البيض
تركه يتماسك ثم وضع الحبات فوقه
رفع المقلاة عن النار ووضعها في الفرن تحت الشواية الساخنة لبضع دقائق
تقديم العجة باردة مرشوشة بالسكر البودرة والقرفة
مقلاة غير لاصقة
وعاء
خفاق
تخزين عجة العنب في الثلاجة، مغطاة بورق بلاستيكي، لمدة أقصاها يومين.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 233.3 |
| الكربوهيدرات (غ) | 34.17 |
| منها سكريات (غ) | 29.64 |
| الدهون (غ) | 10.99 |
| منها مشبعة (غ) | 6.36 |
| بروتين (غ) | 1.04 |
| الألياف (غ) | 1.13 |
| تخفيضات | 0.05 |
