الفريتاتيني مع السبانخ هو طبق جانبي لذيذ مصنوع من البيض والحليب والدقيق الأبيض والزبدة والسبانخ والريكوتا. هذه الوصفة مثالية لإثراء وجباتك بلمسة من النكهة واللون. ستكون الفريتاتيني ناعمة وخفيفة بفضل السبانخ الطازجة والريكوتا الناعمة. تقدم ساخنة، وهي مثالية كمقبلات أو كطبق جانبي لأطباق اللحوم أو الأسماك.
اخفقوا البيض جيدًا وأضيفوا الحليب وملعقتين ممتلئتين من الدقيق والملح
ذوبوا القليل من الزبدة في كل مرة في مقلاة صغيرة واصنعوا الفريتاتيني باستخدام ملعقتين من الخليط لكل واحدة: اجعلوها تتحمر جيدًا من الجانبين واحتفظوا بها دافئة في طبق منفصل
بعد غسلها، ضعوا السبانخ في قدر وأضيفوا الملح
اطبخوها لمدة خمس عشرة دقيقة: ثم صفوها واعصروها جيدًا وقطعوها بشكل خشن
ضعوها في وعاء وأضيفوا الريكوتا وامزجوها جيدًا
وزعوا الخليط بملعقة صغيرة في وسط كل فريتاتيني ولفوها وضعوا الفريتاتيني في صينية مع بعض قطع الزبدة
ضعوا الصينية في فرن مسخن مسبقًا لمدة 8-10 دقائق
مقلاة غير لاصقة
وعاء
خفاق
ملعقة
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين
يمكنك تقديم الفريتاتيني مع السبانخ كمقبلات أو كطبق جانبي لأطباق اللحوم أو الأسماك
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 130.33 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.84 |
| منها سكريات (غ) | 1.09 |
| الدهون (غ) | 9.63 |
| منها مشبعة (غ) | 5.26 |
| بروتين (غ) | 5.83 |
| الألياف (غ) | 1.12 |
| تخفيضات | 0.1 |
