الفريتاتين مع السبانخ هو طبق جانبي لذيذ يعتمد على البيض والحليب والدقيق الأبيض والزبدة والسبانخ والريكوتا. هذه الوصفة مثالية لإضافة نكهة ولون إلى وجباتكم. ستكون الفريتاتين هشة وخفيفة بفضل السبانخ الطازج والريكوتا الناعمة. تقدم ساخنة، وهي مثالية كطبق مقبلات أو كطبق جانبي مع اللحوم أو الأسماك.
اخفقوا البيض جيداً واضفوا الحليب وملعقتين مملوءتين من الطحين والملح
اذوبوا القليل من الزبدة في مقلاة صغيرة واصنعوا الفريتاتين باستخدام ملعقتين من الخليط لكل واحدة: اجعلوها تأخذ لوناً جيداً من الجانبين وضعوها في طبق دافئ
بعد غسلها، ضعوا السبانخ في قدر واضفوا الملح
اطبخوا لمدة خمسة عشر دقيقة: ثم صفوها واعصروها جيداً وقطعوها بشكل خشن
ضعوها في وعاء واضيفوا الريكوتا مع المزج
وزعوا الخلطة في وسط كل فريتاتة ولفوها وضعوها في صينية مع بعض قطع الزبدة
ضعوا الصينية في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 8-10 دقائق
مقلاة غير لاصقة
وعاء
خافق
ملعقة
يجب تخزينها في الثلاجة لمدة أقصاها يومين
يمكنك تقديم الفريتاتين مع السبانخ كطبق مقبلات أو كطبق جانبي مع اللحوم أو الأسماك
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 130.33 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.84 |
| منها سكريات (غ) | 1.09 |
| الدهون (غ) | 9.63 |
| منها مشبعة (غ) | 5.26 |
| بروتين (غ) | 5.83 |
| الألياف (غ) | 1.12 |
| تخفيضات | 0.1 |
