فريتيللي ألوفيتا

تحضير

1. الخطوة 1 من 4

   في قدر، ضعوا الزبدة وأضيفوا الماء واتركوه حتى يغلي

2. الخطوة 2 من 4

   ارفعوا القدر عن النار وأضيفوا كل الطحين وامزجوا حتى تصبح العجينة كرة ناعمة؛ ضعوها على النار وأضيفوا السكر وقشر الليمون المبشور وبيضة واحدة في كل مرة مع التحريك الجيد: يجب أن تكون العجينة ذات قوام متماسك؛ اتركوها لتبرد ثم أضيفوا الخميرة والزبيب المنقوع والمعصور

3. الخطوة 3 من 4

   سخنوا زيت الزيتون جيدًا واقلوا العجينة بالملعقة

4. الخطوة 4 من 4

   صفوا الفطائر ورشوا عليها السكر البودرة

اقتراحات

• مقلاة

• ملعقة

• وعاء

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)