Tuduu
فريتيللي كون لوفِتّا

فريتيللي كون لوفِتّا

@tuduu

الفطائر بالزبيب هي حلوى مقلية لذيذة تقليدية من المطبخ الإيطالي. إنها ناعمة وحلوة قليلاً، مثالية للاستمتاع بها كحلوى أو وجبة خفيفة.

صعوبة: سهل
طبخ: 10 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • زبيب سلطاني منقوع في الماء50غرام
  • حليب25مل
  • دقيق200غرام
  • بيض3
  • ليمون (قشر مبشور)حسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة
  • سكر ناعم100غرام
  • زيت للقلي:

تحضير

  1. الخطوة 1 من 5

    أضف الحليب إلى الدقيق تدريجياً حتى تحصل على عجينة كثيفة ولكن ناعمة

  2. الخطوة 2 من 5

    أضف الملح وقشر الليمون والبيض (واحداً تلو الآخر) والزبيب المعصور

  3. الخطوة 3 من 5

    سخن الزيت واسكب الخليط بملعقة

  4. الخطوة 4 من 5

    اقلي الفطائر على نار متوسطة، ثم ضعها على ورق ماص ثم في السكر

  5. الخطوة 5 من 5

    قدمها ساخنة

اقتراحات

  • مقلاة

  • وعاء

  • مغرفة

  • ملعقة مثقوبة

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٢٣٣٫٥٣
الكربوهيدرات (غ)٤٠٫٦٥
منها سكريات (غ)٢٢٫٠١
الدهون (غ)٥٫١
منها مشبعة (غ)٢٫٥
بروتين (غ)٨٫٣٤
الألياف (غ)٠٫٩٤
تخفيضات٠٫٠٩
  • بروتينات
    ٨٫٣٤g·15%
  • الكربوهيدرات
    ٤٠٫٦٥g·74%
  • الدهون
    ٥٫١g·9%
  • ألياف
    ٠٫٩٤g·2%