فطائر الأناناس هي طبق جانبي حلو لذيذ، مثالي لإثراء وجبتك بلمسة من الانتعاش الاستوائي. يتم تقطيع الأناناس الناضج إلى شرائح ثم غمرها في خليط خفيف من الدقيق والبيض والبيرة. تُقلى الفطائر حتى تتحمر وتُقدم ساخنة. خيار ممتاز كطبق جانبي صيفي أو بديل لذيذ للحلويات التقليدية.
تنظيف الأناناس وتقطيعه إلى شرائح
تحضير خليط من الدقيق، رشة ملح، السكر، صفار البيض، والبيرة
خلط المكونات ثم إضافة الزبدة المذابة والماء مع التحريك مجدداً
ترك الخليط ليرتاح لمدة ساعة ثم إضافة بياض البيض المخفوق مع الاستمرار في التحريك
غمس شرائح الأناناس في الخليط وقليها في مقلاة بها كمية وفيرة من الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة
مقلاة
وعاء
شوكة
مغرفة
يُحفظ فطائر الأناناس في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
فطائر الأناناس هي طبق جانبي حلو ولذيذ، مثالي لمرافقة أطباق اللحوم أو السمك.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 84.37 |
| الكربوهيدرات (غ) | 13.75 |
| منها سكريات (غ) | 8.59 |
| الدهون (غ) | 2.47 |
| منها مشبعة (غ) | 1.34 |
| بروتين (غ) | 1.73 |
| الألياف (غ) | 0.9 |
| تخفيضات | 0.11 |
