فطائر التفاح المقلية هي حلويات طرية جدًا ولا تُقاوم. مُحضّرة بتفاح طازج، وزبيب Sultanina، وقشر السترون المسكّر، وتُعد مثالية لإفطار شهي أو وجبة خفيفة مميزة. سهلة التحضير وستكون ناجحة بالتأكيد!
ذَوّب الخميرة في قليل من الحليب الدافئ
أضف السكر وعصير نصف ليمونة والخميرة والحليب المتبقّي إلى الدقيق
اعجن العجينة ثم أضف الزبيب Sultanina وقشر السترون المسكّر والتفاح المقطع إلى قطع صغيرة
اخلط جيدًا واتركه يختمر في مكان دافئ لمدة ساعة
سخّن كمية كافية من الزيت وألقِ الخليط بالملاعق فيه
صفّ الفطائر من الزيت ورشّها بالسكر البودرة
مقلاة غير لاصقة
وعاء
خفاق
ملعقة
مصفاة
يمكن حفظ فطائر التفاح المقلية في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم إلى يومين.
فطائر التفاح المقلية هي حلوى تقليدية شائعة جدًا في شهور الخريف.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 176.37 |
| الكربوهيدرات (غ) | 40.57 |
| منها سكريات (غ) | 18.6 |
| الدهون (غ) | 0.33 |
| منها مشبعة (غ) | 0.05 |
| بروتين (غ) | 4.15 |
| الألياف (غ) | 2.29 |
