فريتيللي دي بانكوتو هو مقبلات إيطالية لذيذة. تُحضّر هذه الفطائر الناعمة من الخبز المنزلي المنقوع في مرق الخضار وتُغنى بالثوم ومعجون الطماطم والمردقوش والجبن المبشور. ثم تُقلى في زيت الزيتون البكر الممتاز حتى تصبح قشرة ذهبية. نكهة الليمون الطازجة ورائحة بذور اليانسون تجعل هذه الفطائر فريدة من نوعها. قدّمها ساخنة مع صلصة أو مايونيز حسب ذوقك.
افرك شرائح الخبز بالثوم واغمرها في المرق الساخن واطبخها على نار هادئة
عندما يبدأ في الغليان، أضف المعجون والمردقوش والملح والفلفل واطبخ لمدة 20 دقيقة
أضف الجبن وزيت الزيتون الخام
عندما يبرد، أضف اليانسون وقشر الليمون والدقيق لتكثيف الخليط
اصنع منها فطائر واقليها في شحم الخنزير
مقلاة
وعاء
قلاية
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٥٫٤ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٤٫٦٦ |
| منها سكريات (غ) | ٠٫٦٢ |
| الدهون (غ) | ٠٫٣٦ |
| منها مشبعة (غ) | ٠٫٠٨ |
| بروتين (غ) | ٠٫٩ |
| الألياف (غ) | ٠٫٤٤ |
| تخفيضات | ٠٫٣٤ |
