فطائر البانكوتو هي مقبلات إيطالية لذيذة. تُحضَّر هذه الفطائر الطرية من خبز منزلي يُنقع في مرق الخضار ويُعزَّز بالثوم، وصلصة الطماطم، والمردقوش، والجبن المبشور. تُقلى بعد ذلك في زيت الزيتون البكر الممتاز حتى تُكوّن قشرة ذهبية. تُضفي نكهة الليمون الطازجة ورائحة بذور اليانسون تميزًا على هذه الفطائر. قدّمها ساخنة مع صلصة أو مايونيز حسب الرغبة.
افرك شرائح الخبز بالثوم، اغمرها في المرق الساخن واطهِها على نار هادئة
عندما يبدأ بالغليان أضف صلصة الطماطم والمردقوش والملح والفلفل واتركها تطهى لمدة 20 دقيقة
أنهِ بالجبن المبشور وزيت الزيتون البكر
بعد أن يبرد امزج بذور اليانسون وقشر الليمون والدقيق لتماسك الخليط
شكّل منها فطائر واقلِها في شحم الخنزير
مقلاة
وعاء
قلاية
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 25.4 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.66 |
| منها سكريات (غ) | 0.62 |
| الدهون (غ) | 0.36 |
| منها مشبعة (غ) | 0.08 |
| بروتين (غ) | 0.9 |
| الألياف (غ) | 0.44 |
| تخفيضات | 0.34 |
