فريتيليني دي ميلي هي حلوى مقلية لذيذة، ناعمة من الداخل ومقرمشة من الخارج، مثالية للاستمتاع بها كحلوى أو وجبة خفيفة. تتضمن وصفتها التقليدية استخدام التفاح الكبير، الذي يتم تقطيعه إلى شرائح رقيقة ودمجه في العجينة، مع إضافة رشة من الرم. بعد القلي، يتم رش الفطائر بالسكر البودرة وتقديمها ساخنة. متعة حقيقية للذوق!
اخلطوا الحليب أولاً مع الدقيق والملح ثم مع البيض والسكر والرم حتى تحصلوا على عجينة سائلة
اتركوا العجينة لتتخمر لمدة حوالي 15 دقيقة
قشروا التفاح وأزيلوا اللب وقطعوه إلى شرائح
اغمسوا حلقات التفاح في العجينة واقلوها في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون
اتركوها لتصفى على ورق ماص ورشوها بالسكر البودرة
قدموا الفطائر ساخنة
مقلاة
وعاء
ملعقة
شوكة
احفظها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين
فريتيليني دي ميلي هي حلوى تقليدية من المطبخ الإيطالي، مثالية للاستمتاع بها خلال فصل الخريف
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 145.52 |
| الكربوهيدرات (غ) | 20.03 |
| منها سكريات (غ) | 9.48 |
| الدهون (غ) | 4.81 |
| منها مشبعة (غ) | 2.6 |
| بروتين (غ) | 6.32 |
| الألياف (غ) | 1 |
| تخفيضات | 0.09 |
