فريتيلين دي ميلي هي حلويات مقلية لذيذة، ناعمة من الداخل ومقرمشة من الخارج، مثالية كتحلية أو وجبة خفيفة. تتطلب وصفتهن التقليدية استخدام تفاح كبير، يتم تقطيعه إلى شرائح رقيقة ويُدمج في العجينة، مع إضافة رشة من الروم. بعد قليهن، تُرش الفريتيلات بالسكر البودرة وتُقدم ساخنة. إنها متعة حقيقية لل palate!
اخلطوا الحليب أولاً مع الدقيق والملح ثم مع البيض والسكر والروم حتى تحصلوا على عجينة سائلة
اتركوا العجينة تنقع لمدة حوالي 15 دقيقة
قشروا التفاح وأزيلوا البذور وقطعوه إلى شرائح
اغمروا حلقات التفاح في العجينة وقليها في زيت وفير حتى تصبح باللون المطلوب
اجعلوها تصفى على ورق ماص ورشوا عليها السكر البودرة
قدموا الفريتلات وهي ساخنة جداً
مقلاة
وعاء
ملعقة
شوكة
تخزينها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة أقصى 2 يوم
فريتيلين دي ميلي هي حلوى تقليدية من التراث الإيطالي، مثالية للاستمتاع بها خلال فصل الخريف
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 145.52 |
| الكربوهيدرات (غ) | 20.03 |
| منها سكريات (غ) | 9.48 |
| الدهون (غ) | 4.81 |
| منها مشبعة (غ) | 2.6 |
| بروتين (غ) | 6.32 |
| الألياف (غ) | 1 |
| تخفيضات | 0.09 |
