فريتيليني دي ميلي هي حلويات مقلية لذيذة، ناعمة من الداخل ومقرمشة من الخارج، مثالية للاستمتاع بها كتحلية أو وجبة خفيفة. وصفتهن التقليدية تتطلب استخدام تفاح كبير، يُقطع إلى شرائح رقيقة ويُدمج في العجينة، المُعززة برشة من الروم. بمجرد قليهن، يُرَشّ الفريتيليني بالسكر البودرة وتُقدم ساخنة. متعة حقيقية للذوق!
اخلطوا الحليب أولاً مع الطحين والملح ثم مع البيض والسكر والروم حتى الحصول على عجينة سائلة
اتركوا العجينة تتخمر لمدة 15 دقيقة تقريباً
قشروا التفاح، أزيلوا القلوب وقطعوه إلى شرائح
اغمروا حلقات التفاح في العجينة وقليها في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون
دعوا الفريتيليني يتصريفوا على ورق ماص وتغطيهم بالسكر البودرة
قدموا الفريتيليني ساخنين جداً
مقلاة
وعاء
ملعقة
شوكة
احفظها في حاوية محكمة في الثلاجة لمدة أقصى 2 يوم
فريتيليني دي ميلي هي حلوى نموذجية من التراث الإيطالي، مثالية للاستمتاع بها خلال موسم الخريف
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 145.52 |
| الكربوهيدرات (غ) | 20.03 |
| منها سكريات (غ) | 9.48 |
| الدهون (غ) | 4.81 |
| منها مشبعة (غ) | 2.6 |
| بروتين (غ) | 6.32 |
| الألياف (غ) | 1 |
| تخفيضات | 0.09 |
