فريتيللي آل كوكا
فريتيللي آل كوكا هي حلوى ناعمة وعطرة، مثالية لتناول وجبة خفيفة لذيذة أو لإنهاء وجبة بحلاوة. هذه الوصفة أصلها من التقاليد الإيطالية، وخاصة من منطقة كامبانيا. تُصنع الفطائر بعجينة بسيطة من الأرز، الحليب، البيض، السكر والزبيب السلطاني، معززة برائحة جوز الهند المبشور المجفف اللذيذة. قوامها الناعم ورائحة جوز الهند الاستوائية تجعلها لا تقاوم. جربها وحضرها لتدليل نفسك بحلاوة!
المكونات
- أرز
300جرام300جرام - حليب
100مل100مل - سكر
100جرام100جرام - بيض
22 - زبيب سلطاني
100جرام100جرام - جوز هند مبشور مجفف
100جرام100جرام - ملح
1رشة1رشة
المنتجات المتاحة للشراء
أرز روسو إرميس الكامل 500 غرام
1 منتج1 منتج € 5.50
تحضير
- الخطوة 1 من 6
إحضار الحليب إلى الغليان مع السكر ورشة ملح، ثم إضافة الأرز والزبيب وجوز الهند
- الخطوة 2 من 6
طهي على نار هادئة مع التحريك حتى يتم امتصاص الحليب
- الخطوة 3 من 6
تركه ليبرد قليلاً ثم إضافة البيض
- الخطوة 4 من 6
سكبه على سطح العمل المدهون بالزيت وتسويته حتى يصبح مربعًا بارتفاع 3 سم
- الخطوة 5 من 6
تقطيعه إلى معينات، تغطيتها بالدقيق وقليها في الزيت الساخن
- الخطوة 6 من 6
تصفية الفطائر على ورق ماص وتقديمها مع رش المزيد من جوز الهند عليها
اقتراحات
مقلاة
وعاء
قلاية
معلومات عامة
الأصل
Italia, Campania
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
| طاقة (كيلو كالوري) | 173.93 |
| الكربوهيدرات (غ) | 19.72 |
| منها سكريات (غ) | 15.66 |
| الدهون (غ) | 8.15 |
| منها مشبعة (غ) | 5.26 |
| بروتين (غ) | 6.35 |
| الألياف (غ) | 0.72 |
| تخفيضات | 0.19 |
- بروتينات6.35g·18%
- الكربوهيدرات19.72g·56%
- الدهون8.15g·23%
- ألياف0.72g·2%