فريتيل دي ريكوتا دولس هي حلوى تقليدية من المطبخ الإيطالي. يتم إعدادها بمزيج من ريكوتا الغنم، السكر، البيض والدقيق، وهذه الفريتيل طريّة ولذيذة. نكهتها اللذيذة تبرز من خلال رائحة الليمون التي تمنحها انتعاشًا. تُقلى الفريتيل في زيت الزيتون البكر الممتاز الذي يمنحها قرمشة مميزة. حالما تصبح جاهزة، يمكن رشها بسكر البودرة لمزيد من الحلاوة. فريتيل دي ريكوتا دولس مثالية للاستمتاع بها في الإفطار أو كتحلية بعد الوجبة.
تمرير الريكوتا عبر المنخل وإضافة البيض والقشر المبشور من الليمون والدقيق والسكر ورشة ملح
أخذ الخليط بملاعق وقليه في زيت ساخن جيدًا
استخرجها بمغرفة ووضعها على ورق مقلى مع رشها بسكر البودرة
وعاء
خفاقة
مقلاة
يتم حفظها في الثلاجة لمدة قصوى تبلغ يومين
فريتيل دي ريكوتا دولس اللذيذة، نموذجية من التقليد الإيطالي. مثالية للاستمتاع بها في الإفطار أو كتحلية.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 164.89 |
| الكربوهيدرات (غ) | 18.51 |
| منها سكريات (غ) | 12.81 |
| الدهون (غ) | 7.11 |
| منها مشبعة (غ) | 4.13 |
| بروتين (غ) | 7.67 |
| الألياف (غ) | 0.49 |
| تخفيضات | 0.25 |
