اخلطوا الزبدة والسكر وصفار البيض المفتت باستخدام ملعقة لأن هذا العجين الحساس يمكن أن يتغير بفعل حرارة اليدين
أضيفوا الطحين والنشا تدريجياً؛ يجب أن لا يكون الخليط هشاً جداً
افردوا العجين باستخدام الشوبك ليصبح سميكاً
استخدموا قاطع العجين لتقطيع العجين إلى مستطيلات
اخبزوها في فرن بدرجة حرارة معتدلة لمدة 20 دقيقة
رشوها بالسكر البودرة أو إذا كنتم تفضلون قبل خبزها برشها بحبيبات السكر
آلة العجن
قاطع العجين
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 365.23 |
| الكربوهيدرات (غ) | 37.93 |
| منها سكريات (غ) | 12.23 |
| الدهون (غ) | 21.59 |
| منها مشبعة (غ) | 11.92 |
| بروتين (غ) | 6.91 |
| الألياف (غ) | 0.49 |
| تخفيضات | 0.05 |
