فطريات بالسبانخ
@tuduu
الفطريات بالسبانخ هي طبق جانبي لذيذ وخفيف، مثالي لتقديمه مع الأطباق الرئيسية من اللحوم أو الأسماك. يتم قلي فطر الشامبينيون في المقلاة مع نبيذ مارسالا ثم يُضاف إليه السبانخ المسلوقة والمفرومة، الجبن البارميزان المبشور والزبدة. رشة من الملح والفلفل تكمل هذه الوجبة الشهية.
صعوبة: سهل
وقت الطهي: 20 دقيقةطبخ: 20 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- فطر شامبينيون
300جرام300جرام - سبانخ مسلوقة ومفرومة
450جرام450جرام - جبن بارميزان مبشورحسب الحاجة
- نبيذ مارسالا
1كأس صغير1كأس صغير - زبدةحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
- فلفلحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 3
نظف وقطع الفطر، ثم اقليه في الزبدة واطبخه مغطى بالمارسالا والملح والفلفل
- الخطوة 2 من 3
اسلق السبانخ، ثم اقليها في الزبدة وامزجها مع الفطر واتركها لتتبل
- الخطوة 3 من 3
رش الجبن البارميزان المبشور وقدمها ساخنة
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 37.3 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3 |
| منها سكريات (غ) | 1.5 |
| الدهون (غ) | 0.48 |
| منها مشبعة (غ) | 0.04 |
| بروتين (غ) | 3.54 |
| الألياف (غ) | 1.98 |
| تخفيضات | 0.06 |
- بروتينات3.54g·39%
- الكربوهيدرات3g·33%
- الدهون0.48g·5%
- ألياف1.98g·22%