الفطر بالفرن هو طبق جانبي لذيذ، مثالي لمرافقة أطباق اللحوم أو السمك. سهل وسريع التحضير، والنتيجة النهائية طبق غني بالنكهات وعطري. في هذه الوصفة، يتم تتبيل فطر الأوفولي بالثوم والبقدونس والأوريجانو وأوراق العنب، ويُطهى في الفرن مع زيت الزيتون والملح. ينتج مزيج لذيذ من النكهات وقوام ناعم وعصيري.
ضع بعض أوراق العنب المغسولة في صينية فرن، وضع فوقها قبعات الفطر النظيفة، صب نصف كمية الزيت ورش الملح
فرم سيقان الفطر مع الثوم والبقدونس واملأ القبعات بالخليط
رش الزيت المتبقي والأوريجانو، اخبز في الفرن لمدة حوالي 30 دقيقة وقدّم
قدر
وعاء
ملعقة
كوب مطبخ
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 168.69 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.6 |
| منها سكريات (غ) | 0.81 |
| الدهون (غ) | 16.94 |
| منها مشبعة (غ) | 2.45 |
| بروتين (غ) | 1.91 |
| الألياف (غ) | 1.42 |
| تخفيضات | 0.01 |
