فطر مشوي هو طبق جانبي لذيذ، مثالي لتقديمه مع الأطباق الرئيسية من اللحم أو السمك. إنه سهل وسريع التحضير، والنتيجة النهائية هي طبق لذيذ وعطري. في هذه الوصفة، يتم تتبيل فطر العنب بالثوم والبقدونس والأوريغانو وأوراق العنب، ويُطهى في الفرن مع زيت الزيتون والملح. يوفر مزيجاً لذيذاً من النكهات وقواماً طرياً وعصيراً.
ضع بعض أوراق العنب المغسولة في طبق خبز وضع فوقها قبعات الفطر النظيفة ثم اسكب نصف الزيت ورش الملح
فرم سيقان الفطر مع الثوم والبقدونس واملأ القبعات
رش مع الزيت المتبقي والأوريغانو ثم اخبز لمدة 30 دقيقة تقريباً وقدمها
قدر
وعاء
ملعقة
كوب قياس
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 168.69 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.6 |
| منها سكريات (غ) | 0.81 |
| الدهون (غ) | 16.94 |
| منها مشبعة (غ) | 2.45 |
| بروتين (غ) | 1.91 |
| الألياف (غ) | 1.42 |
| تخفيضات | 0.01 |
