فنجتي كارتشوفيني وأوليڤ هو مقبلات صيفية لذيذة، مثالية للاستمتاع مع الأصدقاء. تجمع هذه الوصفة السهلة والسريعة بين النكهات القوية للأوليڤ السوداء وكارتشوفيني والفطر المعلب مع نضارة الموتزاريلا وخفة صلصة الطماطم. مثالية للتقديم على قاعدة مقرمشة من عجينة البيتزا.
اتركوا الموتزاريلا تتسرب ثم قطعوها إلى شرائح
قطعوا الأوليف إلى شرائح وقطعوا الكارتشوفيني إلى قطع صغيرة
شغلوا الفرن على 250 درجة مئوية
باستخدام شوبك مرشوش بالدقيق، افردوا عجينة البيتزا
أصبوا صلصة الطماطم فوقها ووزعوها بالتساوي على كل سطح العجينة
أضيفوا الموتزاريلا والفطر والكارتشوفيني والأوليڤ والأوريغانو والملح والفلفل بشكل عشوائي
أدخلوا البيتزا إلى الفرن ودعوها تُخبز لمدة عشرين دقيقة حتى تصبح السطح ذهبياً ومقرمشاً وتذوب الموتزاريلا تماماً
قدموها ساخنة جداً
النبيذ الموصى به: سكوانزانو
قدرة
منخل
وعاء
مقلاة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 151.57 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.53 |
| منها سكريات (غ) | 1.5 |
| الدهون (غ) | 7.61 |
| منها مشبعة (غ) | 2.18 |
| بروتين (غ) | 6.07 |
| الألياف (غ) | 2.11 |
| تخفيضات | 0.58 |
